Cindy的加州生活

放了兩個多星期的寒假，放得骨頭都散了，早上真是不想去上學，去送小孩上學啦~~

和姊妹兩相處了快20天，原本應該會很忙的寒假，我發揮了懶媽媽最大極限，當個最大的沙發馬鈴薯(老美的說法，就是坐在電視機前面當個大垃圾啦~)，能不動就不動，一起來走動，一併解決民生問題和姊妹倆的要求，其他事，都叫姊姊包了，像是早上開門讓圓圓去後院尿尿、拿水給妹妹、拿香蕉給妹妹吃、幫妹妹開水龍頭洗手(廁所的很不好開)…等等，順便監督妹妹有沒有搗蛋。當然，還不忘讚美姊姊是個好幫手、好姊姊。

不用出門接送小孩，就更懶得出門，所以想吃台灣小吃怎麼辦？趁著外出吃飯，採買好材料，就準備動工。

忙做吃的，是從聖誕節前夕就開始了。
以下是增肥過程~~

12/17牛軋糖
12/18肉桂糖烤杏仁、cranberry bread、玉桂燕麥乾果bar、葡式蛋塔
12/24肉桂糖烤杏仁、cranberry bread、美國花生膨糖(peanut brittle)
12/28北海道鮮奶湯種吐司、匹薩
12/31北海道鮮奶湯種鮮肉包和筍丁肉包(這個我好愛吃哦~)、台式香腸
1/3豬肉餡餅、糯米腸、肉鬆湯種麵包
1/ 4醬脆黃瓜、黑糖糕

很嚇人吧~~短短幾周做這一堆，而且我家才四個人而已呢~我通常是要做，就一天多做幾樣，其他時間當個懶蟲，還有些是因為多的材料，像是烤杏仁要用到蛋白，那蛋黃我就拿來做葡式蛋塔了。再者，要用到烤箱，因為我家的烤箱都塞滿了烘焙器具(家小又愛買)，所以每次要用烤箱都要像陶侃搬磚一樣，移來移去，也因為塞得滿滿滿，所以有時放回去沒算好，就塞不下了，也因此我每次要用烤箱都烤一堆東西，等要吃時，再用小烤箱就可以了，當然，這是冬天才會做的，夏天烤箱就休息啦~所以我打算買個麵包機，因為麵包機連攪麵發酵加烤，一併解決，很適合夏天，前一晚弄好放車庫，早上就有熱騰騰的麵包吃了，不過，以前有用過麵包機，做得很難吃，可能是配方或是烤太久，被我嫌到不行，Larry就火大五元美金賣掉了，這些等我買到再來討論了。

聖誕節前的東西，大部分都送人，自己也留一點，不留的話，Larry又會說，怎麼都沒留給自己一點呢？他是想吃啦~又怕我唸他吃太多，我自己是邊做邊試吃，都吃得牙疼了，有時是晚上剛做好，還是要試試看才準，上面有些是第一次做，所以中間那個玉桂燕麥乾果bar一直成不了形又打碎重做。姊妹兩是吃一兩口就不吃的了，姊姊不太吃甜的，但我每次做牛軋糖，她都會吃很多，滿給面子的呢~其他像是筍丁肉包、糯米腸或是黑糖糕等等，都是我一個人啃，就算再好吃的台灣小吃，每次做到後面我一個人吃，吃都會吃怕，所以許多台灣小吃都是在我家只做過一次，Larry其實也會吃，但要拿到他前面才會吃，我犯賤啊~做那麼辛苦，還要服伺到嘴前，可是像是他愛吃的肉包、餡餅或是匹薩，放冰箱沒幾天就沒啦~~所以說，每次做台灣小吃，就會肥到我們兩個大人，尤其是我，還好這次做黑糖糕是周五晚上，周六有中文課，我就帶去給”識貨”的人吃。

我每次做東西，如果是第一次，大部分都會寫在月曆上，並照起來，好放在網誌上分享，但通常做得多，整理少，所以一堆都沒po上來，真是不應該啊~~這快20天的寒假，除了自我增肥外(這叫自做自肥啦~)，因為是過節，我們當然還常外出吃好料的，不肥真的很難地~~

以上就是我寒假增肥的過程了，嗚~~~現在要”記得”少吃一點哦~~怎麼辦，腦子又再想吃的了~~

(上面的照片食譜，等我”有空”會貼上來的)

***無名的回應不夠了，所以有刪掉一些舊文的回應，現在我正在申請銀會員中****
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