爸爸生日在周四,但要參加姊姊的遠足,所以提早到周二去慶祝,就是我們倆去吃大餐,由爸爸來選餐廳。

會跑這麼遠來吃,還有個原因,就是去買臭豆腐,上周日來,人家沒開,只在周一到周五開,而且只有早上開,去之前最好再打電話,所以我們決定來吃這家Ootoro sushi還可以順便試試新的臭豆腐。


Sushi lunch $28.95 共有十種握壽司 白魚類
爸爸說,每個都很新鮮好吃哦~
本來想坐在sushi bar前,但坐那就不能點lunch special 所以還是選一般的餐桌。


Sushi lunch $28.95 後半段


Omakase A $95.89 前菜
有海草、山藥和海膽,吃起來酸酸的,滿開胃~

上網查了他們家的Omakase一些菜單跟我們吃的不太一樣,應該是看季節而定吧~這是我們第一次點Omakase,想說趁爸爸生日,來點不一樣的。


某種白魚和小卷
人家有講魚名,我沒在記,反正魚很有咬勁,我喜歡,小卷好嫩哦~


三種鮪魚肚生魚片 Toro (Chutoro, Otoro, Aburi Toro)
配上現磨的山葵泥,好棒哦~果真比我們自己去日本超市買的鮪魚肚好吃多了,但我們覺得鮪魚肚的油,也太多了,不太適合我們。


甜蝦、橘蛤、干貝和生蠔配冰淇淋
我曾經在Newport beach買過活甜蝦來自己做甜蝦生魚片,因為沒人要吃,所以一個人吃三隻吃到有點怕怕的,雖然現殺的比餐廳的更鮮甜更有彈牙,但在餐廳吃,至少我不用動手也不用早起。

橘蛤已經有醬汁了,所以吃起來很順口,又彈牙~干貝是滿薄的,還不錯~
生蠔配冰淇淋,一口下去,只有冰還是冰,吃不太出來生蠔的味道,我還是喜歡生蠔配檸檬汁~


創意海膽Uni Special Creation
這兩種海膽滿特別的,一般我都是直接吃或配飯吃,右邊是配生魚片和黑魚卵,中間是配芒果,這味道不能說不好吃,但第一次這樣,還真要慢慢適應才會喜歡上吧~左邊就是黃瓜配黑味增了~



White Fish Tasting和爸爸的一樣ㄋ~這道菜應該要在前面一點上吧?
看到盤上多餘的米粒嗎?讓人覺得有點失望,擺盤怎麼這麼粗心。我還故意問服務生,他是覺得沒什麼大不了的,品質好也要注意細節一下~


鮭魚握壽司
大部分的握壽司都調好自有的醬汁,所以用到醬油和哇沙必的機會不多,看著現磨的山葵沒吃很多覺得有點可惜呀~所以我和爸爸在上菜中間會吃一咪咪山葵,又不能吃太多,這現磨山葵真是嗆啊~但真的好好吃哦~


炙燒鮪魚肚握壽司和5A級的和牛握壽司

寫兩個握壽司,照片卻只有一個,因為我忘了照其中一個,那這張照片裡的是哪個我也不知道,因為那兩個握壽司看起來都差不多,都有用火去燒~但兩個很好吃是確定的~再想想,我猜是牛肉的照片,因為上面的山椒辣醬很像新撰組BBQ桌上的山椒辣醬,阿~好久沒去吃新撰組的拉麵了說~

我們是不太清楚和牛有分什麼等級,聽他們講,應該是最高極的吧~配上他們自有的醬汁,我們都覺得很好吃,但我們還是喜歡牛肉配上一點玫瑰鹽的原味方式。


甜蝦頭湯
這湯真的好好喝,比lunch special附的味增湯好喝很多,比我用現殺甜蝦頭煮的還要好喝太多了,果真職業的和業餘的還是有差~


起司蛋糕配芒果
甜點上來有點失望它的擺飾也太陽春了吧~我看查理的部落格裡的甜點,東西差不多,但擺盤就差很多了,人家和老闆是朋友,所以前面的東西我就沒辦法了,但甜點是女人喜歡的部分,竟然就這樣簡單上菜。起司蛋糕是冰凍的,很硬,應該是要先解凍再拿出來吧~

服務生說這甜點給兩位享受,啊,怎麼就只給我們一支小湯匙啊?

剛剛看了yelp的review,有個人竟然有起司蛋糕和冰淇淋,啊..我的怎麼只有一樣….


這是我們兩人吃最貴的日本料理了,一般去吃壽司也頂多到一百上下,加小費吃到快兩百還真是第一次呢~

一般來說,如果要去高級壽司店吃的話,我喜歡去日本師傅開的壽司店吃,一方面比較道地,另一方面日本師傅對於品質會很堅持,雖然貴,但會有一定的水準。

台灣師傅一般都不錯,但自從有次吃到台灣師傅的硬飯握壽司後,就不敢再試。我後來知道他們是台灣來的,就跟他們說飯有點硬,他們也很老實說,飯是由新手煮的,他們明知道飯煮得不對還拿出來用,雖然餐廳位在白人區,但也不能這樣欺負白人不懂吃壽司吧。當然,我家那個白人也覺得飯沒差啊~但我就受不了,吃得很不高興,還付了一百多。

韓國人開的壽司店,通常價格都滿便宜的,看在便宜的份上,就沒太挑了,我家附近就有一家不錯的壽司店是韓國人開的,價格不貴,但每次去吃,壽司飯的狀況不太穩定,讓我有點怕怕就沒再去了,爸爸倒是喜歡它的便宜品質又不錯。如果是韓國人開的高級壽司店,我肯定不會進去的。

這家師傅我一開始以為是日本師傅,是因為有朋友在部落格推薦說好吃,也看到那一大碗海膽蓋飯的份上,我一定要來試試。沒想到來了之後,野心更大,看到主廚推薦的菜色,就試試看吧。


來一張騙很大的照片。
爸爸幫我照了幾張都是矇矓,我以為是手晃到,但幾張都是這樣,看來在這邊照相都不太用修片。但這張有修啦~哈哈~年紀大了,只能修片騙人~


Ootoro sushi in Yelp

Ootoro sushi網址點這裡

整體來說,這家午餐特價真的滿划算的,像sushi lunch 有十個握壽司,才$28.95,一個握壽司不到三元,還是非常新鮮,還附小菜和味增湯。爸爸一般來說,只喜歡吃鮭魚握壽司,其他魚不太愛點,這次每個握壽司他都愛,原來是挑新鮮的吃啊~

我下次應該不會再點 Omakase A,一方面不便宜,另一方面裡面有些東西還真吃不太習慣。下次我要來試試別的特價午餐~還可以順便買好吃的臭豆腐~

很多餐廳一開始都做得很好,但後來東縮西減的,為了減少成本,去把食材縮水,讓人覺得很可惜,希望這家要一直保持這樣的品質啊~

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    cindyfeng99 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()