Cindy的加州生活

好吃的北京燒雞
說實在的，我在台灣從沒聽過道口燒雞或是北京燒雞，倒是有聽過北京烤鴨，來美國後，第一次吃到道口燒雞(山東燒雞)，一吃就愛上了，礙於有些餐廳是連骨頭的，Larry不是很喜歡吃，後來吃到一家沒帶骨的，他可就拼命吃了。我最愛的還是隔天被醬汁醃了一晚的黃瓜。

北京燒雞食譜點這裡

我自己做了一次北京燒雞，吃起來和道口燒雞差不多，因為我喜歡吃黃瓜，所以我是切細絲的，這樣容易吸醬汁，雞肉是有點溫溫的，黃瓜絲是冰涼脆口，一口接一口，早知道就多放些黃瓜絲了。



美女上菜
姊妹兩知道我會照相，現在都自願當模特兒，但她們在家，一年四季都只穿小褲褲(冬天有開暖氣啦~)為了將來不會怨我，我在兩點上，加了我自己畫的小花，可不是從華航飛機上偷下來的哦~

那姊妹兩吃嗎？才不呢~~每次我做好料的，她們都不碰的，就肥到我們兩個中年人，這一次也是，不過，我等雞腿涼一點時，要她們幫我撕雞肉，因為她們好愛撕紙，每次都把衛生紙撕得碎碎的，很難清理，既然愛撕，就給她們撕個過癮，可能是雞腿香味太香了，姊妹倆就邊撕邊吃，後來我乾脆就給她們一人一隻雞腿吃，所以雞肉的份量只有原來的一半了~~不錯，不錯，至少這次有吃一點。

註:
我覺得炸過的雞腿有點油膩，也麻煩，所以我第二次做時，就直接蒸熟，吃起來比較沒那麼油膩，也因為我不是整隻腿剁，所以皮漂不漂亮沒差，還有另一批雞腿是用滷的，因為電鍋放不下，吃起來也不錯哦~~