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仙草凍
一包即溶仙草粉１２g
白糖 120克 (半杯是100克)
蒟蒻果凍粉4大匙
以上放入耐熱容器混好好

沖入
水1000 c.c. (熱水瓶208度F)
拌勻，靜置冷卻，放入冰箱即可~

＊＊＊
有蒟蒻果凍的口感稍硬口，但我比較喜歡吉利丁的口感

奶茶的部分
茶葉是用錫蘭紅茶，熱水沖泡靜置(要比平常喝的濃)
奶水是在Costco買的
鮮奶油(比較香)
黑糖
蜂蜜
焦糖漿
調到自己喜歡的甜度和茶奶味，喜歡茶味重的就多放些茶，我喜歡奶味重的~



＊＊＊
原來有兩種仙草包，大包的即溶燒仙草15g，裡面有仙草、黑糖和澱粉。
小包的是關西仙草粉~
這次仙草凍是用錯了，用到即溶的燒仙草包，難怪味道好淡哦~
但因為仙草味沒那麼重那三個外國人粉愛~


搞笑的姊姊~

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