目前分類:cindy中式點心 (24)

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前一陣子看到電視有播出軟心的滷蛋,在台灣啊~~我八成是吃不到了,正有點難過,後來在日月星網站看到有人做,真是太高興啦~~

我的作法如下:
材料:

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夕陽西下

在冬天,我們都會常煮麻辣臭豆腐來吃,別以為是我想吃的,其實是我家那個阿豆仔想吃的,有幾次我都吃到有點怕了(這樣就知道我們有多常吃了),Larry還是很喜歡吃。

羅蘭崗離我們家算是最近的華人區了,我們有時候去羅蘭崗吃早餐時,就會順便去這家位在核桃市的長生工廠,這家工廠只要是黃豆製品都有賣,像是新鮮的板豆腐、豆花、豆漿、新鮮的臭豆腐、豆乾…等等,都非常好吃。周末日會有現炸的臭豆腐,配上他們的泡菜和蒜頭醬油,真像是在台灣呢~~

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我很喜歡吃油飯,不過在加州的油飯很貴,隨便一碗都要美金三、四元~~@_@~~,
要自己炒油飯,怕油煙又怕炒焦,所以就自己發明了用電鍋來做油飯。
材料:
糯米三杯、油腸或香腸四支、蔥油酥一大匙、素蠔油一大匙、雞粉適量、米酒一大匙、香油適量、

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~~~
老麥很愛吃鼎泰豐的小籠包,美國這裡也有,但就是沒台灣好吃,
可能是食材沒有台灣好,所以我就想自己來試試看,上網抓了鼎泰豐的食譜,

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