Cindy的加州生活

這家是我們常去的一家墨西哥小吃店，說是小吃店，其實是附在墨西哥小超市的後面，有次周末從公婆家回來，就看到小超市的後的停車場熱鬧非凡，Larry說可能是辦生日派對吧~我覺得不是，應該是賣給人家的，所以我們停車去問，才知道每周五、周六和周日的晚上都會在小吃店的外面擺攤，只賣taco，我們當然馬上買了幾個吃，後來又帶Larry墨裔朋友來吃，他朋友很喜歡，有幾次就找墨裔朋友的親友也一起來吃，大家愛得很呢~~多少錢呢？一個taco才一美金而已呢~

因為小吃店沒有名字，我們又看不懂小超市的西班牙名字，所以我們都叫停車場taco啦~~


大約是下午五點多就擺攤煮了，我們是六點多去的，正好在人潮之前到，這樣才有座位好好享受美食，taco的口味有牛肉、辣烤豬肉、西班牙香腸、牛舌、牛肚等等，都非常好吃，我們每次去都一個人點四個taco，貪心咩~想說這小小的taco吃一兩個怎麼飽，當然要吃個四、五個才夠啊~~但每次吃到第二個的時候，就很撐了。

辣烤豬肉

這有點像沙威瑪，但用的是玉米餅皮，很夠味，後來我都只點兩個taco，一個是牛肉，一個是辣烤豬肉，Larry特別愛吃這個辣烤豬肉，因為經過醃漬，所以很有味道，如果只吃一個taco，Larry一定只點這個啦~~

主廚哦~

第一次去時，主廚很驚訝看到我，愛吃墨西哥菜的華人不多，而又敢吃這種小吃攤的，應該更少，所以他都會確定我能不能吃，才給我，我當然是什麼都敢吃啦~沒問題的啦~~越道地的越好，所以我們吃墨西哥菜都是去找小吃店(便宜又道地)，通常是不會去吃美式墨西哥連鎖餐廳(價格都比較高一點)的啦~

小小攤位上有切肉板，旁邊有碎洋蔥和香菜，還有兩大盆的紅綠辣椒醬，主廚手腳很快，一手切肉一手拿taco皮，一抓放在盤上淋醬灑蔥和香菜就好了，手腳利落不輸我們台灣小吃店哦~當然佐料可以自己選擇那些要還是不要的，我和Larry通常是通通都要啦!!

有時候會有現煎的一顆顆墨西哥辣椒，灑上一點鹽，又辣又鮮甜，真是好吃，我通常是避開辣椒籽，不然會噴火的哦~~另外還有底部是小球型的青蔥，經過油一煎，連不愛吃蔥的我都捨不得分給Larry吃呢~好鮮甜的球型青蔥哦~通常是放在那邊任人拿，所以晚到的沒得吃啦~最近可能是春天還沒盛產，所以都沒看到，只有洋蔥而且，洋蔥也是很甜很好吃，但我還是喜歡球形青蔥，每次去都特別看看有沒有附送呢~~


配料，不吃辣的別拿哦~

這當然是任人拿的配料嘍~這也是美式墨西哥連鎖餐廳所沒有的特色，從左上開始，酪梨辣醬、莎莎醬和紅洋蔥墨西哥綠辣椒，右邊上開始，紅洋蔥小橘辣椒、紅辣椒醬和綠辣椒醬，還有切碎條的紅皮小白蘿蔔和綠色萊姆，不吃辣的，就拿個萊姆和紅皮小白蘿蔔就好了，其他的可別碰哦~我是全部都加，補充蔬菜，一個taco都有兩片玉米餅皮，肉又爆多的，硬吃都掉出來，我都一分為二，再加上各種配料蔬菜，原本兩個taco變成四個，又有許多疏菜，吃得飽飽剛剛好。我通常是先吃一口原味(小小taco也才兩口而已啦~)，再東加西加的，雖然全部都加，但一樣我是不加的，就是紅洋蔥小橘辣椒，因為看過電視，因為看過Larry噴火，所以我不碰的。但墨西哥人真是吃辣的民族啊~我就看過許多老墨，盤上一大堆這種小橘辣椒，有時候還會手上拿條乾辣椒啃，而且還是一大早就這樣啃哦~~佩服佩服~~


超級橘色小辣椒

墨西哥是個吃辣的國家，所以辣椒也很多種，不過照片中深綠色的那個是不辣的，其他的都很辣，尤其是深綠色旁邊的橘色小辣椒，聽說是世界上最辣的辣椒。

我看電視上介紹這種橘色小辣椒，後來我們去停車場taco吃時，我看到傳說中的小橘辣椒。我告訴Larry說，這是世界上最辣的辣椒，他不太相信那麼辣的辣椒會放那麼多讓客人自己拿，如果那麼辣，應該會只有一點點的，所以他放了一些超級辣椒在taco上，咬了一口，說不會太辣，以為我也會跟著吃一口，我當然沒那麼笨，但我也沒說什麼，吃著我的taco，靜靜看他能忍到什麼時候，終於他的手很緩慢的移向汽水，慢慢的喝了一小口，汽水又放回桌上，當然這一切，都是要來騙我去試吃一口，他還真能忍呢~~

平常如果是其他的東西，我也可能會去吃一口看看，但這回我知道不簡單哦~我看你能演多久，我就是不去試，看到他的臉轉成爆紅色，我忍不住笑著說，很辣哦！對不對？Larry終於受不了了，再也掩飾不住了，猛灌汽水消辣，哈哈~~~誰說薑是老的辣啊~~狐狸是小的賊啦~~嘻嘻~

後來Larry形容，就像一口咬到高壓電纜，整個嘴都麻掉了，誰叫他不聽老婆言，不過，他也很厲害，可以面不改色緩慢的去喝汽水呢~~我們常吃麻辣火鍋，而且他吃的比我還辣，
可見這小橘辣椒的厲害呢~~



左上就是超級小橘辣椒哦~其實，我看過Larry小弟的老婆吃(我們帶去給他們試)，她只吃邊邊皮，不碰辣椒籽，就沒那麼辣，而這種剁碎又醃漬又泡了一會兒，一定特別辣，這種辣椒光是用手拿著剁，手指都會辣到痛，那如果手上有傷口的話，一定叫娘哦~當然千萬別馬上戴或拔隱形眼鏡，我就當過這種白癡加三級，雖然沒叫娘，但也讓我自己罵自己笨蛋許久。



我們家的晚餐
只有肉的是兩隻小的要吃的牛肉taco，沒加任何東西，姊姊吃時會加上檸檬汁，妹妹就直接吃，牛肉是有醃漬過的，很有味道。如果姊妹兩肚子餓的話，姊姊是可以吃兩個，妹妹可以吃到一個半呢~~

另外四個有料的，就是我們的兩個大隻的，經過許多次撐死的硬吃後，我們學乖了，每個人只叫兩個taco，看這滿滿的餡料，直接吃不掉下來，技術真的很難，我看老墨也是吃的哩哩啦啦的，再用叉子吃掉下的料，所以我就照我的老方法，一分為二，變成四個，配上墨西哥米漿Horchata (Mexican Rice Drink)，我們四人分一大杯，吃得飽飽飽呢~

猜猜這一餐吃得滿足口慾又吃得飽飽的要花多少呢~~不多不多，才不到十一元美金呢~因為都自助，所以不需要小費，當然也可以給主廚點小費啦~



再來個特寫~


平常小吃店跟小超市一樣是早上八點到晚上九點，無周休。

停車場taco 是在周五、周六、周日晚上會擺攤出來，大約是六點到晚上九點多或十點，賣完為止。
地址:是在Commonwealth Avenue上(介於Raymond Ave.和Harbor Blvd.)，我怎樣找都找不到門牌號碼，對面是Rent for less，No. 824 Commonwealth avenue，Fullerton，CA

墨西哥小吃店的料理也非常好吃，而且有照片，所以點餐不成問題，英文也通哦~這裡可以到吃道地墨西哥媽媽的家常菜哦~也是美式墨西哥連鎖餐廳吃不到的菜。