波特吐司20051008

湯種很好吃,但都要等隔天,有時就是想要當天吃啊~~就在找其他食譜時,常常看到有人提到波特吐司的,我也就來試做看看。簡單又不用等,口感不輸湯種麵包呢~~之後,我都常做波特吐司,反而比較少做湯種了。

波特吐司的食譜請至
愛在廚房Eupho cafe

波特焦糖蘋果20051008

那一陣子常做焦糖類的蛋糕,像是焦糖布丁蛋糕、焦糖蘋果蛋糕或是焦糖墨西哥布丁(flan),所以練了一身做焦糖的好身手啊~~當然,也倒了不少糖啦~~呵呵~~

所以做吐司的另一半,就做這個波特焦糖蘋果麵包了,本來要捲在裡面的,沒成功,就淋在上面吧~~好好吃哦~~我是用青蘋果來做的,有底點酸酸的,加上焦糖,酸酸甜甜的,吃起來好像台灣的酸芒果哦~~

因為方便又好吃,我現在都用波特吐司來做麵包,另一半,有時做披薩,有時做培果,因為不是用培果麵糰做的培果,姐姐碰都不碰,硬叫她吃,像要她的命似的。妹妹都會吃一點,滿給面子的。

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Cindy的加州生活

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