我沒有塗上蛋液就去烤了,所以看起來沒有亮亮美美的,自己吃這樣比較健康啦~
(其實是懶得去弄蛋液,又覺得沒用完都丟掉有點浪費,就沒塗啦~)

之前做的布里修歐麵包,就是因為看了人家的照片,才蠢蠢欲動的,可
惜,步驟有點失誤,就是我懶得秤蛋的重量,所以一顆就放下去了,
沒想到我那顆在農夫市場買的蛋,比人家的大,所以麵粉又多加了進去才能成糰,
烤出來沒有人家的拉絲,但也是很香很好吃哦~~

這是我做的食譜
布里修歐麵包食譜點這裡

我想下次再來試試這家的做法
另外一個布里修歐麵包食譜點這裡
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Cindy的加州生活

cindyfeng99 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

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  • 海狗妹
  • Cindy, 哇!! 好鬆軟的感覺喔!!<br />
    下次要忘了刷蛋液, 可以在出鍋時刷點溶化的butter, 一樣會亮亮的喔!<br />
    而且因為這樣讓麵包表面跟空氣隔離, 麵包比較不容易乾硬掉說.....<br />
    <br />
    肥到不敢做麵包的<br />
    海狗妹
  • Tina
  • Cindy,<br />
    我聞到麵包香了:D<br />
    <br />
  • mini
  • ㄟ....我想說,好想以後住妳家附近,就不用認真學做吃的,跟妳撒嬌就有好吃的了~~^_^ <br />
    偶家老公說我真是想得美,嘿嘿
  • ling
  • 恭喜發財,新年快樂^________^
  • ling
  • 恭喜發財,新年快樂^________^
  • eileen216
  • 看起來好像可以聞道麵包的香味了呢
  • Lily
  • 看起来很松软的样子.<br />
    一定很好吃吧!<br />
    我今天要做一盘炒饭,<br />
    带去儿子的学校参加"中国新年"的庆祝活动.<br />
    新年快樂!
  • ccatoc
  • 抓幾個明天早上吃 ~呵呵呵<br />
    <br />
    新年快樂快樂喔!!<br />
    <br />
    "豬"事順利~~~
  • cindyfeng99
  • 海狗妹,<br />
    謝謝妳的方法哦~<br />
    不擦東西也是方便姊妹兩吃,<br />
    才不會手黏黏的又去抹,<br />
    妳又沒那麼肥,<br />
    我和我ㄤ才是該戒掉麵包,<br />
    可是我又買了堆做麵包的書,真害~<br />
    >"<<br />
    <br />
    Tina,<br />
    聞到嘍~~那來一口吧~ ^__^=<br />
    <br />
    Mini,<br />
    來啊~~來搬嘍~~把妳養得跟我一樣~~<br />
    是想得"美",美惠和美國~~<br />
    <br />
    Ling,<br />
    謝謝,也祝妳們新年快樂,<br />
    恭喜發財哦~<br />
    <br />
    Eileen,<br />
    自己拿哦~~^_^=<br />
    <br />
    Lily,<br />
    姊妹兩的學校是沒有辦這個呢~<br />
    也祝妳們新年快樂哦~<br />
    <br />
    卡特,<br />
    早上起來再烤幾個吃,<br />
    是很方便的呢~~<br />
    也祝妳們新年快樂~~<br />
    <br />
    <br />
  • Mabel
  • 吼~~我剛看了材料居然要放這麼多奶油<br />
    可是又好好吃的樣子<br />
    等過一陣子在來做好了<br />
    最近吃太多年糕要冷靜一下不能太衝動
  • cindyfeng99
  • Mabel,<br />
    沒錯沒錯,這是肥死人又好吃的麵包,<br />
    不過,量不大,可以分給人家吃啊~~<br />
    或是給妳家的狗貝勒~~<br />
    我都吃新鮮的,過夜的就給圓圓啦~~<br />
    ^^"
  • LISA
  • 請問一下 Cindy:<br />
    <br />
    這款麵包的整形, 是不是類似在捲可頌一樣呢??
  • cindyfeng99
  • Lisa,<br />
    對,只是不要彎兩邊的角角像牛角就對了哦~~