Cindy的加州生活

我一直以為美國人都愛吃起司，各種起司，後來才發現，
只有部分人愛吃，還是有人受不了它的味道，
就像我們的臭豆腐，有人愛吃，也有人不愛吃。

這次我們家是分配到了開胃菜，感恩節分配到是甜點，
Larry做了蘋果派帶去，每次他做的蘋果派都受到大家的喜愛，
但這次的聖誕節我們要帶開胃菜，我想Larry愛吃，
我婆婆也愛吃，應該大家都愛吃，結果不是，
還剩了許多起司，因為我家還有，就留給我婆婆，
可樂了我婆婆嘍~~



馬滋瑞拉起司羅勒蕃茄
這一道吃起來很像是我們的蕃茄沾酸梅粉耶~~
我是看電視上的，是用蕃茄切片，
鋪上我家後院殘存的羅勒葉和馬滋瑞拉起司片，
再淋上用高級橄欖油醋(高級橄欖油+陳年葡萄酒醋+義大利香料，
比例隨自己喜歡，我喜歡醋多一點，所以醋是2油是1，
義大利香料我是用後院的新鮮羅勒葉+迷迭香+奧勒岡+乾香料)，
要吃時再撒點鹽在上面。這次我是先撒鹽在蕃茄上，
結果一直出水，整盤都濕濕的，還淋到車上去說，
不過也因為是直接撒在蕃茄上，
蕃茄吃起來比較有味道，我們家吃的比較重口味啦~~

很推薦的一道開胃菜，大家都愛，又簡單做哦~


未烤兔子起司麵包，兔子在哪裡？等等就知道了~

這也是很受大家喜歡的一道菜，前幾年做過一次，
一掃而光，今年再來一次。我是用一般的dinner roll，
就是小麵包，最好皮不要太軟，不然起司會包不住，
起司我喜歡brie，當然也可以用別的起司，
看自己喜歡嘍~火的話是375度F左右，180度C，
烤到起司金黃冒泡泡就可以啦~~


燒ㄟ哦~~
剛烤好很熱，最好在放涼一點點再吃才不會燙到。
不過，我每次都等不及就吃了。


兔子耳朵出現


兔子起司麵包來嘍~~
其實耳朵要放在另外一邊，看起來更像，但因為放不下，
又太燙去切，就放橫的嘍~

喜歡吃起司的人，一定要試試，這剛熔化的熱起司沾上麵包，
真是好吃啊~~