Cindy的加州生活

全班大合照
右邊是中文學校的校長，左邊是注音班的老師。幼稚園有兩個班，
一個是注音班，另外一個是拼音班，
注音班大部份是從台灣來的，人數不多，

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墨西哥晚餐
這道是我最愛吃的墨西哥料理，墨西哥餐廳不管美式還是道地老墨的，都有在賣這一道料理，第一次吃就愛上它，雖然隔天辣得我屁屁痛，我都還是很喜歡吃。其他家的都不辣，不夠味，所以要好吃的，就只有那家了，在我們去大華超市的路上，一直都沒想到要自己來做，反正偶爾吃吃，要吃就去那家吃就好了，現在可好了，人家因為整個區域改建，就拆了原來破舊的建築物，但那家還是有個分店，就沒老店好吃，味道差一點，試過幾家墨西哥道地小吃店，就差一個味，所以就下海自己來嘍~~

材料所幸我住在加州，墨西哥人多(本來就是人家的地咩~)都可以找到，有幾個食譜是用現成的綠椒醬罐頭，我想自己既然動手做，就全部新鮮材料比較好吃，最方便是可以用慢鍋，不必顧爐火。

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朋友的兩個小孩，也是可愛的混血兒呢~~


看到沒，姊姊的職業笑容。抱姊姊的是Larry姪子的日本老婆，

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雖說是食物篇，但也得先看看我們的女主角吧~~

一朵大花在頭上，一般人會覺得阿花樣，可是放在妹妹頭上就覺得很可愛呢~

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妹妹的生日果真是母難日，不光四年前的痛，那天忙著準備好料的，竟然切到右手食指的指甲(我用左手拿刀的)，快要一半了，又懊惱又痛，主菜都還沒做就切到手，所以那一個星期打字會痛(九指手指頭很難打)，最近快好了，但打太多字還是會有點痛，那就先來酸甜的情人果上菜。

剛醃的青芒果
以前在餐廳的餐後甜點就是情人果，現在要吃，可真難吃到，所以老早就想自己做了，直到最近才動手，果真懶啊~~

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照片是妹妹在學校做的母親節禮物

下午我將姊姊的切片法國麵包抹上冰奶油，姊姊就鬼叫說她不要溶化的奶油。
我是想說，這麵包今天買的，直接吃最好了，不用去烤，

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好吃的醃青桃

家裡的黃水蜜桃又結了一堆果，為了要讓桃子更甜更大，就要疏果，疏果就是將一分枝長太多的果子摘除掉，每個桃與桃的距離要20~30公分，所以呢~~第一次拔了一堆，覺得浪費，不過因為實在太小，就丟了。第二次疏果，比較大些，所以挑了一些比較大顆的，洗乾淨，順便用刷子刷去外毛，放入袋中，加上粗鹽，就是姊姊的工作了，姊姊很用力的搓揉，拿一顆吃吃看有沒有苦澀，青桃好像沒有青梅來的苦澀，所以我們沒再殺青，用清水清洗一下，我愛吃鹹一點的味道，所以沒將鹽味洗得很乾淨，就加上點砂糖和幾顆酸梅，放冰箱。當天吃是只有鹽味和糖味，不錯吃，不過，隔天吃味道更好，放越久越好吃，可以放上兩個星期不會壞，還是有脆脆的口感呢~

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