長堤水族館

本來要進去的,不過,我們四點多到,它們六點就關門,想想划不來,還是下次再進去好了。它們的紀念品店是在裡面的,所以我們要求讓我們進去逛逛,他們不介意,真不怕我們偷溜進去啊~~我們看完紀念品店後,也很老實的出去了。

後來發現,周五的晚上不用錢,所以我就建議我們周五來,可是Larry竟然回我說,那就吃不到早午餐的可麗餅了,呵呵~~他還念念不忘他沒吃到的波菜起司可麗餅啊~~ 那就再來一次嘍~反正這個周五免費的優惠到六月~~還有機會,而且我也想坐船出去釣魚,雖然我不會釣,當然重點是,看看有沒有人能夠順便做個生魚片給我吃啦~~日本美食節目看太多了,一直夢想著能在船上吃著剛釣的生魚片~~

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~~Happy 6th Anniversary~~

今天2月22日是我們結婚六周年紀念日,

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猜猜這是那裡

二月初,我們和阿婆約在La Creperie Café吃早午餐,展開我們長堤一日遊的開始。這家是阿婆介紹的專門賣可麗餅的餐廳,有鹹的甜的,和台灣的不同,皮好Q好Q哦~~非常的好吃,我很想吃甜的,又想吃鹹的,破天荒的,我點了甜的來做我的早午餐,因為我早餐不喜歡吃甜的啦~~有關食物的照片,請至阿婆的部落格

來到長堤,讓我覺得有點回到台北的感覺,雖然沒有高樓大廈,沒有夜市那樣熱鬧非凡,但熱鬧的街頭,已經讓我覺得很感動了,總算有點人氣了,我們住的地方,沒什麼人,即使是主街,也像是台北新年沒啥人的街頭,所以是非常”安靜”,好像一根針掉在地上,都可以聽到很清楚,不過,現在我家很熱鬧啦~~就是那倆隻小的,很吵嘍~~

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葡萄乾種我是參考自然發酵的五穀麵食食譜(雷久南)

,裡面還有各種用葡萄乾種做成的包子、麵包、鬆餅…等等,還滿實用的呢~~

新鮮蘋果種是參考幸福的滋味在廚房

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肥死人披薩

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Larry一直很想要吃stuffed pizza,就是鋪上一層起司,麵皮,再鋪上肉醬、起司和其他好料,應該算是雙層起司披薩,我們曾在某家餐廳吃過,厚厚的一大盤,像是兩個披薩疊在一起,那家就Larry來說不怎麼樣。他曾吃過一家非常好吃,但沒開了,由於從點菜到吃到,需要一個小時來製作,所以現在已經沒有幾家餐廳願意做了,我想大概也沒什麼人願意等那麼久吧~~

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開始培養優格種

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不怕死的我,還不知道葡萄乾種和蘋果種有沒有效,就又手癢去培養優格種,會培養優格種,也是因為食全食美介紹用天然酵母的麵包,是用葡萄乾種和優格種,所以我想乾脆一次做多一點好了。

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“開始培養酵母水”

~~~ 最近看很多人都開始用天然酵母種來做麵食,我看看沒在意,覺得太麻煩了,後來電視上又播說,天然酵母做的麵包、包子…等麵食都很營養,容易消化,口感又好。看了讓我心癢癢的,就開始著手來培養,真正開始培養時,才發現也沒那麼難,是有點麻煩啦~~所以最近都很忙,忙著照顧我的第三個寶寶~~


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前一陣子看到電視有播出軟心的滷蛋,在台灣啊~~我八成是吃不到了,正有點難過,後來在日月星網站看到有人做,真是太高興啦~~

我的作法如下:
材料:

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夕陽西下

在冬天,我們都會常煮麻辣臭豆腐來吃,別以為是我想吃的,其實是我家那個阿豆仔想吃的,有幾次我都吃到有點怕了(這樣就知道我們有多常吃了),Larry還是很喜歡吃。

羅蘭崗離我們家算是最近的華人區了,我們有時候去羅蘭崗吃早餐時,就會順便去這家位在核桃市的長生工廠,這家工廠只要是黃豆製品都有賣,像是新鮮的板豆腐、豆花、豆漿、新鮮的臭豆腐、豆乾…等等,都非常好吃。周末日會有現炸的臭豆腐,配上他們的泡菜和蒜頭醬油,真像是在台灣呢~~

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新春第一個麵包─培果,這次是用培果的麵糰專門來做的,姐姐好愛吃哦~~她還真挑剔呢~~用培果的麵糰就吃,看到她吃,我雖然有點抱怨,但還是很高興啦~~

做培果要注意的事,卷成長條後,要黏成圈,要捏得緊一點,之前用其他麵糰的一半做培果時,每次黏好,都在最後發酵或是水煮時,分開,變成U字形,也難怪姐姐不捧場了,小孩子只要有點不一樣,就不肯接受了。這次,我死命的又捏又揉的,直到看不到接縫才甘心,深怕等下一煮,又開了,還好這次都沒開,看了好開心哦~~ ^_^=

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